Hallo Ziegenfreunde,
wir sind Familie Liebert aus Geratshofen. Das ist ein Ortsteil von Wertingen, einer Stadt mit etwa 10.000 Einwohnern, die im Landkreis Dillingen an der Donau in Schwaben und damit auch in Bayern liegt. Wir führen die BioLiebert Gbr, zu der unter anderem unser Bio-Milchziegenhof gehört, dem diese Webseite gewidmet ist.
Zunächst als Bio-Milchziegenhof-Liebert gegründeter Ziegenstall und 2015 durch einen Zusammenschluss der Senioren und Junioren Liebert gegründeten BioLiebert Gbr, koexistierte dieser mit dem bis 2008 geführten Pferdestall. Bis zuletzt hielten wir in diesem eine wahre Pferdepersönlichkeit: Unsere Tina, die unzählige Male als Sankt Martins Pferd in Wertingen eingsetzt wurde.
Wir hatten uns 2006 dazu entschieden, einen modernen Ziegenstall mit Freilaufgehege zu erbauen, in dem es uns ermöglicht wird, nicht nur das Stroh als Einstreu einfach zu Lagern und maschinell gestützt zu entsorgen, sondern auch frisches Gras, Heu, Korn und das restliche Futter den Tieren in einer breiten Futtergasse vorzulegen.
Unsere Philosophie
Die Philosophie von der gesunden Ziege und von Lebensmitteln ohne Zusätze oder Rückstände von Pflanzenschutzmitteln/Pestiziden und Antibiotika. Kurz Bio-Lebensmittel.
- Biologische/ökologische Landwirtschaft
- Demonstrationsbetrieb
- CAE-frei
Unsere Leitsätze im Detail und was BioLiebert ist:
Zunächst folgten wir den Leitsätzen des Biokreises, den wir 2016 zugunsten von Bioland wechselten. Obwohl wir hinter dem Biokreis und seiner Ideologie stehen, empfinden wir Bioland mit seinen strengeren Regeln und Prüfungen für die richtige Wahl, um Bio in der Zukunft weiterzubringen. Wir möchten dabei nicht als Oberlehrer abgestempelt werden. In unserer Funktion als offizieller Demonstrationsbetrieb, bieten wir Demos und Führungen durch den Ziegenstall an, um Besuchern aufzuzeigen, woher ihr Essen kommt. Sei es nun Fleisch von der Ziege, Ziegenmilch oder andere Produkte wie Käse. Wir sehen Bio als Lebenseinstellung und sehen dabei die Vorteile einer chemiefreien, pflanzschutzmittelfreien und von Antibiotika befreiten Ernährung, aber auch die Nachteile der zunächst höheren Kosten.
Weiterhin folgen wir dem Gedanken, dass es nicht nur mit Worten, sondern nur in Verbindung mit Taten eine Gewichtung erhält. Daher übernehmen wir auf offizieller Basis die Rolle eines Demonstrationsbetriebs. Besucher, seien es Schulklasse, Seniorenheime, Vereine oder Familien etc, erhalten Führungen und Demonstrationen, um am Tier zu sein. Streicheln, Füttern, Melken und auch ein klein wenig Schlemmen. Gruppen erhalten unseren Ziegenkakao mit frischer Ziegenmilch mit zuvor abgekochter Milch und leckere Ziegenwaffeln. Tierwohl steht an erster Stelle. Aus organisatorischen Gründen, da der Betrieb auch weiterhin geführt werden muss, benötigen wir vor einem Besuch einen telefonisch oder per E-Mail angefragten Termin. Für Gruppe fällt zudem ein Unkostenbeitrag an. Einzelpersonen können zur Stallzeit gerne auch so vorbeischauen.
Bei warmem Wetter und grünen Weiden, befindet sich unsere Ziegenherde bis auf zu den Melkzeiten auf der Weide. Jungtiere befinden sich mit dem sogenannten „Ziegentaxi“ in der Region, um öffentliche oder private Weideflächen abzuhüten.
Zuletzt ist ein weiterer Grundsatz die CAE-freie Ziegenhaltung. Dabei handelt es sich um die Viruserkankung Caprine Arthritis-Encephalitis, kurz CAE. Befallene Ziegen können Artgenossen anstecken und müssen getrennt von gesunden Tieren gehalten werden. Zudem ist diese Krankheit meldepflichtig und verursacht Gelenkentzündungen (Atrhritis), Euterentzündungen (Mastitis) oder Gehirnentzündungen /Enzephalitis). Weitere Informationen: CAE