Bio-Ziegenfleisch

Dieses Jahr zeichnet sich als erstes aus in dem wir Bio-Ziegenfleisch ganzjährig verkaufen. Das bedeutet, dass eine Vorbestellung jederzeit telefonisch oder via E-Mail-Anfrage möglich ist.

Bio-Ziegenfleisch

  • Ganzes Ziegenkitz
    (ca. 5 – 10kg)– 14,50€/kg
  • Halbes Ziegenkitz
    (ca. 2,5 – 5kg)– 14,50€/kg
  • Keule
    (ca. 800gr.) – 17,50€/kg
  • Schulter
    (ca. 800gr.) – 17,50€/kg
  • Rippen
    (ca. 600gr. – 14,50€/kg
  • Rückenstück
    (ca. 1400gr. – 14,50€/kg
  • Schübling
    (Spezialität aus Wertingen) – 1,50€/Stk

Bio-Ziegeninnereien

  • Leber, Herz, Nieren
    (ca. 600gr)– 14,50€/kg
  • Leber
    (ca. 450 gr.)– 14,50€/kg
  • Herz
    (ca. 80 gr.)– 14,50€/kg
  • Nieren
    (ca. 80 gr.)– 14,50€/kg

Wie kann ich Bio-Ziegenfleisch bestellen?

Wir schlachten unsere Ziegen nicht im Voraus, sondern lediglich auf Bedarf, wodurch die Lagerzeit auf ein Minimum reduziert wird und wir einen maximalen Frischegrad der Produkte erzielen können. Für eine fachgerechte Vorbereitung und bestmöglichen Geschmack benötigen wir daher eine Vorlaufzeit von vier Wochen. Für eine Bestellung bitten wir Sie unter einer der folgenden Nummern mit uns Kontakt aufzunehmen:

Anita Liebert:
+49 (0)176 62196384
Tobias Liebert:
+49 (0)176 64206007
Regina Liebert:
+49 (0)176 83211796

Alternativ können Sie uns auch gerne eine E-Mail schicken:

    Formular für Ziegenfleischbestellungen




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    Abholung ab Hof oder Versandoption

    Unsere Bio-Ziegenfleischprodukte werden küchenfertig grob zerlegt. Aus hygienischen Gründen verpacken wir das Bio-Ziegenfleisch in vakuumierte Transportbeutel.

    Abholung ab Hof
    Wir empfehlen bei Abholung ab Hof einen Korb oder eine ähnliche Transportmöglichkeit für Ihre Bio-Ziegenfleischprodukte. Eine Wegbeschreibung zu unserem Hof finden Sie unter Anfahrt.

    Versandoption und -kosten
    Auf Wunsch bieten wir Bio-Ziegenfleisch-Versand an. Teilen Sie uns gerne hierfür im Telefonat oder per E-Mail Ihre Adresse mit. Folgendes sind die Versandkosten, die für einen hygienischen und gekühlten Versand zusätzlich anfallen:
    Bis 10kg: zzgl. 17,00 €, bis 31kg: zzgl. 24,00 €.

    Wichtig bzgl. Ziegenwurst (Schübling)

    Wir weisen darauf hin, dass Ziegenwurst, ausschließlich unsere Schüblinge, zu einem geringen Teil mit Schweinefleisch aus Konsistenzgründen vermengt werden muss. Sonstige Teile, direkt vom Tier, sind natürlich 100% Bio-Ziegenfleisch.